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一位難求排隊也值得。八色烤肉

2016。04。15
上海姑娘又回來了,原本是要大夥聚聚的,但礙於大家工作繁忙,又變成我們兩的聚餐啦,選了我們兩都很有興趣的『八色烤肉』,沒錯又是韓式料理,近年來台灣哈韓程度持續延燒中,韓式餐廳也一家一家開,但這家早有耳聞要提早一個月訂位,不然就要乖乖現場抽號碼等待喔。

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一進門除了可以看到彩虹名片之外,還有可愛的小豬燈座,豬五花專店當然要好好擺上一隻豬來迎賓,很可愛,連兩家韓式餐廳都是豬肉為主,讓我不禁覺得韓國人好像真的很愛豬XD。

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先來看看MENU,很簡單明瞭,一打開就這左右兩頁而已,左邊是套餐系列,右邊是單點肉品、特色菜、飲料等。
既然都來了八色烤肉,怎麼能吃吃三色套餐就滿足呢,當然就是選個經典的『八色套餐』好好體驗八色滋味,茗品套餐也是八色烤肉喔,但是多了茗品泡菜跟辣烤年糕,不再我們計畫中,要點選的人也可以試試喔。
低消是兩份肉品喔,很特別。

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我們今天是7號豬,好開心啊是我喜歡的7號!!

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一上桌就可以看到基本配備了,有一個海鮮大醬鍋,這鍋是本來就有的喔,不需要加點,裡面主要有豆腐、蝦子、半隻螃蟹、兩個孔雀蛤、跟一些菜,只能免費加湯不能加料要記得,店家建議等湯稍微煮沸海鮮熟了再飲用,喝起來其實蠻辣的,請小心斟酌自己能力,聽店員說是可以先暖暖胃。

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旁邊還有一個簡單的小菜盤,除了綠色辣椒是直接生吃外,其餘都是烤盤用喔,金針菇、杏鮑菇是一次性,若想要則需要付費加點,蒜頭烤盤上提味,蘿蔔更是要注意,不是拿來吃的,是用來清理烤盤上的油焦物。
綠色辣椒其實沾韓式辣醬吃是不會辣的,滋味倒是很像青椒,沾著醬吃蠻好吃的,可以體驗看看。

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韓式醬盤搭配幾片洋蔥,可以等會兒配生菜包肉一起食用,根據訂位人數會配上簡單的開胃沙拉,很清爽的油醋去搭配,簡單先墊墊胃。

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接著就會有服務生把點選的肉品上桌啦,全部都是豬五花肉,但是用了八種不同的醃料去製成,店家有建議口味會由輕到重順序食用,人蔘、紅酒、松葉、大蒜是第一Run,花草、咖哩、大醬、辣椒醬則是第二Run,然後可以選擇乖乖當大爺,由店員幫你烤肉給你吃,也可以跟店員說想要自己烤肉,我們第一次來吃避免烤壞當然是請店員服務,好好當大爺爽爽der。

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肉球吃肉球XD

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烤盤上會有韓式泡菜豆芽可以搭配烤肉食用,吃完了可以再續加不用加錢,所以可以毫無忌憚地大口吃。

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烤的過程,服務生會順便幫你考蒜頭、金針菇、杏鮑菇,也會幫你剪五花肉,放便客人食用,好貼心啊。

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終於可以體驗到一片生菜搭配一點泡菜、烤五花肉跟一片洋蔥,配上韓式辣醬,一包一口大大地用嘴巴吃下,嘴裡的滿足感讓我每夾一片五花肉就再弄成一包吃下,好好吃啊,嘴裡的生菜對了,豬五花口感也對了,自然就是好吃,而且因為吃了很多生菜,所以比較不會有罪惡感XD。

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第一Run口味比較清淡,我個人覺得松葉口味很特別,口感有點像在吃孜然羊肉,但卻沒有孜然這麼濃厚的香味。大蒜很簡單的口味但就是這麼理所當然好吃。人蔘跟紅酒就如同順序一樣比較清淡些,但都還是可以吃得出他們的味道,沒有不好吃,但就看每個人口味而定。
當然要來一張經典照啦,很不錯吃的八色烤肉!!

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第二Run種口味上桌,很意外的是花草竟然是重口味,但說真的我沒什麼印象,反而是咖哩口味我覺得有小亮點,不會蓋過豬五花的原味但又有咖哩味在挑逗你嘴巴,很好吃。辣椒醬是最重口味,配上生菜吃起來也很過癮。

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當吃2/3時間之後,如果你有加點很多人推薦的『起司炒飯』,這時服務生就會用你的海鮮大醬鍋當底來為你桌邊服務炒飯摟!!

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炒的過程其實蠻香的,我一直聞到海苔香氣。

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當湯汁收得差不多時,就會把起司條放上去睡覺,等他們睡熟軟化在一起之後就可以吃了。

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瞧瞧上海姑娘多漂亮的拉絲,好罪惡的炒飯,口味上來說不錯吃,不會因為原本的大醬鍋湯底而過辣,反而香氣比較多了,底下還有鍋巴可以一起挖來吃喔!!而且只要100元喔,當然是要給他開下去體驗啦!!

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後來又有Tracy中途加入,我們又多單點一份肉品,所以我們總共吃了十片豬五花,其實這樣三人用餐一人大概500-600元,然後可以吃蠻飽的。

最後來小結一下,其實這次用餐在現場等待時,我們第一次是排到第9組,店員不會跟你說大概要等多久,只有建議我們可以去附近走走,號碼到了會再打手機通知,10分鐘保留,超過時間則須重新排號,沒錯這點很重要,因為我們原本以為要等很久,我們就去了SOGO,沒多久就打電話來了,回去的結果是我們花了15-10分鐘,店家只好請我們重排。。。完全不通融當天下雨喔,所以請現場候位的人,真的不要走太遠XD。

店家資訊如下
韓國第一品牌八色烤肉

地址:台北市忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號(靠近忠孝敦化2號出口)
電話:02-8773-9050
官網:http://www.palsaik.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/palsaiktw8
線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/9336/
營業時間:週一到週日11:30 – 0:00

p.s.低消單點兩份肉品,單點的肉品一份是兩片豬五花喔。

整體來說是很愉快的用餐經驗,而且要我再去吃一次,我也願意二刷喔,飯局的最後當然是要來合體拍照紀念一下,下次見面又不知道是哪時候了,姑娘在上海加油追愛啊(大誤)!!哈哈。

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